オーブン購入時の付属のレシピ本
折角なので使い倒さないと！
と思いつつちょこっとしか利用していませんでしたが…
ちび姫が「ロールパンが食べたいから作って🎵」というので、早速レシピ本の分量で作ってみました！
とは言っても、一次発酵まではホームベーカリーを使用！なので楽チン！！
アバウトに12等分してくるくる丸めて二次発酵
膨らみました。
卵を刷毛で塗って…
そして…
焼く！
ちと歪な形のものもありますが…
ご愛敬で！
味は美味しかった～
このレシピは良いね！
このレシピ本活用しなくては！！
自分用の備忘録として…
強力粉 250g
素焚糖 20g
塩 2.5g
ドライイースト 3.5g
溶き卵 30g
牛乳 145g
バター 45g
200℃ 12分
この分量なかなか良いので、使い倒す！