今日はちょっと肌寒かった。。。
まだまだ気温が不安定みたいですね。
体調に気を付けなくては！
毎朝のオーバーナイトオーツに入れている発酵あんこは、なくなりそうになると作っています。
発酵あんこで作りたかったおはぎ！
でも、もち米を炊くのは面倒だしなぁ。。。
と思っていたら…
オートミールでおはぎを作れることを知り、これはいいんじゃない？
と…作ってみることにしました。
ちょうどお彼岸だったしね！
発酵あんこを作ったタイミングで
オートミールを米化するよね！
で、丸めるよね！
あんこをつけるよね！
もちろんお花ものせるよね？
ね？
じゃじゃーん！！
低糖質なあんこのお花おはぎの出来上がり～！！！
今回もアバウトながら、あんフラワー込みで計算してみました。
右側ひとつ分(58g)です。
おはぎ 104kcal
糖質 18.4g
たんぱく質 5g
脂質 1.2g
まぁまぁカロリーは高いけど、低GI食品なのでいいかな？
と、いうことにする。