あれ？
前回のブログ投稿が約２ヶ月前…
こんなはずじゃなかったのに。。。
ご無沙汰してます！
とりあえず元気です！！
今のところ感染はしていません。
と。生存報告終了～
発酵食品とあんフラワーに勤しんでいます。
そして、主食はオートミール時々おから な今日この頃です。
さて。
この２ヶ月やってきたこと
生甘酒講座に参加！
先生作の生甘酒をお持ち帰り
頂いたのはプレーンの生甘酒・紫芋の生甘酒・玄米生甘酒の３種類
そして…生甘酒を使ったお料理のランチ！
生甘酒の試飲も！
どのお料理にも生甘酒が使われています🎵
余計な調味料は一切使っていなくて、生甘酒のみ。
これがまた美味しい！！
デザートにはあんフラワーのスイーツ付き！
豪華で美味しいランチでした～
早速米麹を買って帰りましたよ。
頂いた生甘酒がなくなるちょっと前に作って、必要な分は冷蔵に。
多い分はジップロックに入れて冷凍保存！！
専ら朝食に頂いています。
ここずーっと食べているの…
オーバーナイトオーツ
オートミール25g
ヨーグルト 100g
発酵あんこ 25g
生甘酒 25g
これを一晩冷蔵庫に入れておいて、朝食に！！
ヨーグルトも自家製で無糖
あんこも生甘酒もノンシュガー！
Myオーバーナイトオーツ
糖質 17.6g
たんぱく質 4.6g
脂質 2.2g
109kcal
で、腹持ちもよくて今のところ飽きてないので しばらくは食べ続けます。
私の通っているお教室はこちら⬇️
