今夜は今年最後の満月。
コールドムーンというらしい。
そして年末恒例!
今日と明日でお節料理を作ります。
今年は試しにOisixで手作りおせちセットを頼んでみました。
黒豆、栗きんとん、紅白なます、伊達巻、八幡巻き、たたきごぼう、菊花大根、ぶりの照り焼き、海老シュウマイ、豚ブロックのオレンジ煮、ハーブ香る鶏ロール、柚子寒天、彩り野菜の飾り切り
の13品が作れちゃう!
買い物に行って探す手間が省けて便利!
でも
注文したときは…
娘一家はお婿さんの実家に今日辺りから泊まりに行く予定だったので この量で十分足りると思っていましたが、娘の統合失調悪化のため今年の我が家でのお正月は平日とたいして変わらない人数。
なので、足りないので材料追加しないとです。
そして
他に作るのは
きんぴら、唐揚げ、煮しめ、田作り、数の子、松前漬け、金柑の甘露煮
買うだけでいいのは
酢だこ、かまぼこ、刺身
の予定。
他に会ったかな?
とりあえず今日は
黒豆
紅白なます
菊花大根
柚子寒天
鶏ロール
きんぴら
田作り
残りは明日!
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