世界一高いコーヒーコピ・ルアクを頂きました。
お店によっては一杯5000～8000円と言うところもあるとか！！！
絶対注文しない。
良心的なお値段でも一杯1000円は軽く超える！
が、安くても本物？とちょっと不安になるよね。
若い頃はブルーマウンテンがいちばん高価なコーヒーだと思っていて、喫茶店(カフェではない)で「ブルーマウンテン」と注文してみたい！と思ったものです。
それすらもまだ注文したことないけどね。
もっともそんなにコーヒー豆の種類なんて知らなかったし、違いのわかる味覚の持ち主でもないと思われる。。
ふぅ～
それにしてもテンション上がるぅ～
上のリンク(NEVERまとめサイト)を見て頂ければわかると思いますが。。。
コピ・ルアクとはジャコウネコの糞の中から取り出した未消化のコーヒー豆のことです。もちろんコーヒーの生豆は皮に包まれているので、直接糞に触れることはありません。
きれいに洗って、手作業で皮を剥き、焙煎して出来上がり！(かなりがさつな説明)
中には普通のコーヒー豆とコピ・ルアクを混ぜて販売しているところもあるとか。
現地でコピ・ルアクと書かれていても、裏を見て何％か確認するといいらしいです。
そんなコピ・ルアクにますます期待が高まっちゃいます❤
ちなみに…コピはコーヒー、ルアクはジャコウネコ の意らしいです。
頂いたのは２種類のコピ・ルアク
Arabica種 一般的なArabica種は酸味とうまみの調和がとれている。
Robusta種 インドネシアではRobusta種が多くを占め、苦味が際立ちうまみと酸味は少ない。
のだそうです。
喫茶店でバイトしていた娘愛用のMoka Express(直火用のエスプレッソ・メーカーです)を使用
これでコーヒーを淹れたので、エスプレッソな味わいになります。
初めてなので、何も入れず濃いストレートで味わいたいと思います。(実はストレートで飲むには濃すぎます)
あ！ちなみに、コーヒーのなんたるかはサッパリわかりません。
単なる素人の感想。
なので、とんちんかんな事を書いている可能性大！
何しろ他の方々の書いてる感想とは違うという。笑
もしかしたら味覚音痴なのかも？と心配になった。
Arabica
感想 最初苦い！？と思ったけど、スッキリした後味で割とのみやすい。豆の香りは酸味のある香り
Robusta
感想 こっちの方が酸味が強い。香りは香ばしくて独特でも、好きな香り。
エスプレッソ風なので風味がかなり濃くでています。
感想はあくまでも私個人のものですが、Arabica種の方が好みかな。
ミルクや豆乳を入れたらまた違うのかな？とも思う
ので、後日ソイラテにしてまた飲み比べ
今度はドリップで！
やはりドリップの方が飲みやすい！
豆乳入れるとめっちゃマイルド～❤
味音痴なのか、他の方の感想などにあるようなバニラのような…って言うのはよくわかりませんでした。
違いのわかる大人になりたい。。。
空になった瓶は洗わずに香りを楽しんでみる。笑
少量だったので、あっという間になくなりました。
正直…もっと飲みたい。
こっそり買ってコソコソ飲もうかな。
すぐバレそうだけど。。。