プラムペーパー（グルジア）

　前回紹介したチョルツヘイラーの左、よく見てください。赤いものが袋に入っています。これはプラムの実をつぶして伸ばして紙状にしたもので、形は海苔、味はまるで梅干でした。現地の名前を聞かなかったのですが、英語風に「プラムペーパー」と勝手に呼んでいます。１枚、やっぱり50円くらいしたかなあ？　グルジアでも滅多に見なかったので、地方独自のものかもしれません。