おはようございます！
なんだか、咳がでます。
これは、ストレス？が知らぬうちに
たまったのでしょうか？
私にストレスはないと
いいきるのは
我が夫
単なる、風邪か
まーまー
そんな時は
美味しい物を思いだします。
大好きな叔母より
年末に届きました。
愛知県でとれるアナゴ
このアナゴの干物は
美味しいー
小さな頃よりここのアナゴを
食べてきました。
残念なのは
やはり後継者がいないらしく
もー
これで、このアナゴも食べれなくなります。
心して食べなくては。
美味しいものを、作るのは
手間ひまがかかり
とっても大変。
ここは、特に近海でとれるアナゴしか
使わないし、手間ひまかけた
昔ながらの作業。
お客様も、昔からの常連の方のみ。
それしか作れないから。
頑張って作ってくれていたのに
残念です。
いつも叔母の贈り物は
美味しいもの。
ありがとうございます。
いつまでも、元気でいてね～
お気づきでしょうが
お寿司を握ったのは
もちろん夫くん～