昨日は、ホームパーティー
家族揃って、クリスマスをお祝いしました
私は、お菓子類は食べるだけ人なので
ケーキを作ることはありません
美味しく作って下さったケーキを
ただ、ひたすらに食べる人（笑）
今年のクリスマスケーキは
モンブランのタルト
メインはターキーではなく、チキン
鶏専門店で、下処理をしてもらって買ってきます
自分の店の商品に、自信を過度に持っている口うるさい店主が
絶対に、塩胡椒だけで、本来の味を味わって食べてくれというので
シンプルにローストしただけ
グリーサラダは、からし菜とわさび菜
なんだか、辛そうな葉っぱの名前だけど
新鮮だったので、チョイス
サラダ菜も一緒にいれて、オリーブオイルであえるだけ
あとは、粉ふきいも
キャベツ丸ごと、８等分くらいにして
ベーコンとローリエとチキンブイヨンで圧力鍋
後から玉ねぎと人参を入れて、短めに圧力鍋
圧力鍋だよりの簡単手抜き具だくさんスープ
塩胡椒で整えるけど、あくまで薄味にするのがポイント
いつもは、スープを多めにして作っておいて
次の日には、カレーに変身させる
肉類と野菜を足して、カレールーを入れるだけ
その後は、カレーうどんにしたりもする
毎日仕事で遅くなるから、変化させて違った料理にする楽チンメニュー
神戸ベルのフルーツレディ
第25回全国菓子博覧会 農林水産大臣賞を受賞したパンです
神戸ベルのHPより
フルーツの味わいを最大限にひきたたせたフルーツパン・フルーツレディー。神戸ベルが、２０余年前から作り続けているこだわりのフルーツパンです。
４種類のドライフルーツ（オレンジ・リンゴ・チェリー・レーズン）をたっぷり混ぜ込んだソフトで、フルーティーなパン生地を、おいしさを閉じ込めるために、もう一重パン生地で包み込み,焼き上げています。この生地でフルーツを混ぜ込んだ生地を覆う事によって、表面に出ている混ぜ込んだフルーツが焦げるのを防ぎ、おいしさを閉じ込めます。
通常、フルーツの量は粉に対して２０％～３０％ですが、フルーツレディーは粉に対して５０％のフルーツを混ぜ込んだ、まさに”フルーツパンのセレブ”と呼ぶにふさわしい逸品です。
本当に美味しいパンなんですよ
サイズがでっかいの
直径が約26×高さ・約10cm
お勧めです
詳しくはこちらから →
http://www.kobebelle.co.jp/
家族揃って、クリスマスをお祝いしました
私は、お菓子類は食べるだけ人なので
ケーキを作ることはありません
美味しく作って下さったケーキを
ただ、ひたすらに食べる人（笑）
今年のクリスマスケーキは
モンブランのタルト
メインはターキーではなく、チキン
鶏専門店で、下処理をしてもらって買ってきます
自分の店の商品に、自信を過度に持っている口うるさい店主が
絶対に、塩胡椒だけで、本来の味を味わって食べてくれというので
シンプルにローストしただけ
グリーサラダは、からし菜とわさび菜
なんだか、辛そうな葉っぱの名前だけど
新鮮だったので、チョイス
サラダ菜も一緒にいれて、オリーブオイルであえるだけ
あとは、粉ふきいも
キャベツ丸ごと、８等分くらいにして
ベーコンとローリエとチキンブイヨンで圧力鍋
後から玉ねぎと人参を入れて、短めに圧力鍋
圧力鍋だよりの簡単手抜き具だくさんスープ
塩胡椒で整えるけど、あくまで薄味にするのがポイント
いつもは、スープを多めにして作っておいて
次の日には、カレーに変身させる
肉類と野菜を足して、カレールーを入れるだけ
その後は、カレーうどんにしたりもする
毎日仕事で遅くなるから、変化させて違った料理にする楽チンメニュー
神戸ベルのフルーツレディ
第25回全国菓子博覧会 農林水産大臣賞を受賞したパンです
神戸ベルのHPより
フルーツの味わいを最大限にひきたたせたフルーツパン・フルーツレディー。神戸ベルが、２０余年前から作り続けているこだわりのフルーツパンです。
４種類のドライフルーツ（オレンジ・リンゴ・チェリー・レーズン）をたっぷり混ぜ込んだソフトで、フルーティーなパン生地を、おいしさを閉じ込めるために、もう一重パン生地で包み込み,焼き上げています。この生地でフルーツを混ぜ込んだ生地を覆う事によって、表面に出ている混ぜ込んだフルーツが焦げるのを防ぎ、おいしさを閉じ込めます。
通常、フルーツの量は粉に対して２０％～３０％ですが、フルーツレディーは粉に対して５０％のフルーツを混ぜ込んだ、まさに”フルーツパンのセレブ”と呼ぶにふさわしい逸品です。
本当に美味しいパンなんですよ
サイズがでっかいの
直径が約26×高さ・約10cm
お勧めです
詳しくはこちらから →
http://www.kobebelle.co.jp/