雲量ゼロ
すっきり青空
気持ちいい～
昨日、おでんを作りました
子どもの頃からの言い慣れた言い方は"関東だき"
関東のお料理なんだろうか…
子どもの頃は、両親が好きだったので"コロ"が必ず入っていました
"コロ"って知ってますか
鯨の皮に近い部分で、白っぽくてグニュグニュしています
最近は売っているのを見ないなぁ
スーパーで具材を買っていたら、見つけたんです
"ちくわぶ"
"ちくわぶ"がマイブーム
いえね～食べた事がないんですよ
関西では、ポピュラーではありませんから
だけど、噂に聞く"ちくわぶ"は、おでん好きな具材ランキングで常に上位に位置しています
気になる…気になる
それで、作ったおでんに入れた"ちくわぶ"は、何かテレビと見たのと違うような…
味は美味しかったのですが、正しい"ちくわぶ"を知らないので、これでいいのかどうか
今日もきっと良い日
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