金曜日は、我が家のパンの日。土日の朝食用のパンを焼くことにしています![]()
普段の日はごはんなので、土日の朝ごはん(・・といっても、ほぼ朝昼兼用ですが
)は、
ちょっとしたお楽しみなのです。
先日、作ったマーマレードを使いたくてミルク食パンを、おやつ用にチョコチップパンを焼きました。
型に入れて焼くパンは、型の高さまで発酵を待つので、時間がかかるため、
あまり作らないのですが、マーマレードのために一発奮起(笑)
・・が!デロンギの上においていたのがよくなかったのか、イーストがだめになってしまったようで、
2次発酵がなかなか進まず・・中途半端な発酵だったものの、焼いてしまえ~ぃ!
と勢いで焼いたはいいものの、焼く前とまったく同じの大きさのパンができ上がりました
・・・・°・(ノД`)・°・
ショッキングですが、せっかく作ったので食べることにします(笑)
できあがったしょぼいパンを見て、とーちゃんが、声をひそめて笑っていました・・(ノДT)
いいよ、いいよ、笑うがいいさ、人生、こんなこともあるさ。
せっかくいい発酵方法を見つけたと思ったのに~!(笑)