お弁当でスタート

今日の仕事のスタートは

お弁当作り

きっかけは数年前

ランチでお越し頂いていたお客様から、

お家にお友達が来るので…と言う事で

お弁当の注文が入りました。

あくまでもレギュラーでは無いので

注文が入ると

まずはお弁当の容器から買いに行きます。

普段

作りたての温かい料理をすぐに

提供するのとは違うお弁当ってのは、

私にとっては難しいです。

難しいからこそ、

我が家では中学生の娘のお弁当は、

ランチジャーで持たせています。

温かい料理を温かいまま食べれ、

スープも持って行けれます。

だから、お弁当作りが得意では無い私でも、まだ作り続けることができます。

ご注文のお弁当は

せめて、レンジ対応の容器にして、

サラダとドレッシングは別々にして

お渡ししています。

できる限り

温かくして食べる料理は温めて欲しいし、

サラダは冷たいままで食べて欲しい。

まだ、お家で食べてもらう用のお弁当だから作れるけど、

お外用のお弁当は

無理だろうなぁ〜って思いました。

幼稚園ママさん達の話を聞くと、

キャラ弁やら何やら

毎日作るって、凄く尊敬致します(*^^*)

お弁当の注文をこなしてから、

今日は圭ちゃん出勤だったので

この季節限定メニューの白玉ぜんざいを

食べました〜

ランチ前のおやつ