以前にお話しした、リニューアル、
実はコンセプトの見直しやメニューの見直し、
定休日、営業時間などなど・・・
大まかに見直ししてリニューアルをはかりたいと
考えております。
今まで通り、身体に優しいお料理も続けつつ、
がっつりな、お料理もプラスしていけたらな・・なんて、
ただいま検討中。
で、まずは、欲しかった精米機をゲットしました~~!!
嬉しいです。
ご飯大好きなので、ついついたくさん食べちゃうのですが、
そんな毎日食べるご飯が、今よりも身体に良い影響を与えてくれるなら、
もっと、楽しくなっちゃいますよね。

毎朝、その日に使用するお米を3分つきか5分つきで精米して、
ランチで提供できたら良いな~~と、考えています。