久しぶりに | pococafe diary

久しぶりに


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がんばりました~~。(圭子さんお疲れ!)


今年初の作品(笑)


テーマは「足助のキウイ」です。

そうそう、相方のじぃちゃんばぁちゃん作の「足助産キウイ」を使用した

コンフィチュールです。


緑色が濃いです。

そのおかげで、火入れ後も綺麗な緑色。

そして、めっちゃ酸味が強いです。

ビタミンを凄く感じられます(笑)



コンフィチュールも手作りなので、時間と手間がかかります。

しかし、くつくつ煮るのは大好きです。


そして、出来上がりの味見。

最初の一口がこれまた最高です。


で、脱気が終わって・・・出来上がった瓶をずら~~~~と並べて・・・達成感。

かわゆい娘達の完成です音譜