がんばりました~~。(圭子さんお疲れ!)
今年初の作品(笑)
テーマは「足助のキウイ」です。
そうそう、相方のじぃちゃんばぁちゃん作の「足助産キウイ」を使用した
コンフィチュールです。
緑色が濃いです。
そのおかげで、火入れ後も綺麗な緑色。
そして、めっちゃ酸味が強いです。
ビタミンを凄く感じられます(笑)
コンフィチュールも手作りなので、時間と手間がかかります。
しかし、くつくつ煮るのは大好きです。
そして、出来上がりの味見。
最初の一口がこれまた最高です。
で、脱気が終わって・・・出来上がった瓶をずら~~~~と並べて・・・達成感。
かわゆい娘達の完成です