お肉！テンションあがりました～～

今日、玉屋さんに注文していた牛ほほ肉を仕入れに行きました。

でできた肉を見て、思わず「わ～～！綺麗～～！」

感動モノです

玉屋さんにも、タイミング良かったね～って言ってもらえました。

ちょうど、正月用の良質な牛さんが入荷して、その牛さんのほほ肉だそうです。

私も、今まで扱った牛ほほ肉の中で、ダントツに素晴らしいです！

もう、店に戻ってからもテンション上がりまくりでした～～

独特の癖も気にならず、美味しかったです～（もちろん味見）

クリスマスランチ、楽しみになってきましたね～～