コンフリー

５月、６月はハーブの季節です。

ここ数日の暖かさで、コンフリーが花を咲かせました。冬の間、すっかり姿がなくなっていたので、枯れてしまったかと思っていましたが。

コンフリーはとてもたくさんの栄養素を含んでいます。特に、カリウムが豊富。

以前、ベニシアさんの本やテレビでコンフリーの堆肥を作っているのを興味深く見ていました。

今年は、コンフリーで液体肥料を作ってみようと思います❗️