月桂樹

2月に入りました。この時期に剪定をすると良いとされる月桂樹。

毎年、剪定をしたものを知人からいただきます。とても良い香りなのですが、今年は、あまり葉の色が良くないようです。

キャベツやカリフラワーを茹でるとき、入れると特有の香りを和らげることができます❗️