コンポートとハーブ

ハーブ教室で必ず伺う、アレルギーの有無。意外に果物のアレルギーをお持ちの方が多いのに驚かされます。

我が家の息子は重いアレルギー体質。果物は、みかんとバナナくらいしか食べられません😅

加熱すると食べられる果物も増えるので、母である私は、専らジャムやコンポートを作って来ました。

今季も数回目の桃のコンポート❗️

色が分かりにくいですが、ここ数年はコンポート液にハイビスカスティーを使っています。ハーブとのコラボレシピです😆🎵🎵

でも、実はコンポートに加工しても息子は桃🍑は食べません😅