私が通っているお菓子作りの教室、
ヴァニラのおやつ。こちらの先生は小金井にあるオーブンミトンを経営されている小嶋るみ先生のお弟子さん？。
先日習ってきたサワーケーキをおさらいしたくて、シリコン型をネットで購入しようとしたら、小嶋るみ先生監修のボウルが売っていました。
ボウルの両側が立ち上がっているので、ゴムべらを上手に使いこなすことができますし、粉もキチンと混ざります。
料理研究家、栗原はるみさんのファンをハルラーと言うらしいですが、差し詰め私はルミラーか？(写真のゴムべらもオーブンミトンのものです😅)
