お砂糖も衣替え

最近は、クールビズで５月から軽装になりますが、私は、学生時代の名残があって、６月は衣替えとインプットされています。

パン教室雪のこみちに通うようになってから、お砂糖も、甜菜糖を使うようになりました。何でも、北の方で採れるものは、カラダを温めてくれるとか。

ちょうど甜菜糖を使いきったので、夏の間は、カラダを冷やす、サトウキビのお砂糖にチェンジすることにしました。