中華街

緑豆春雨を求めて中華街へ。いつもは、延平門から入って行った所の食材屋さんで買っています。

今回はコースを変えて、関帝廟通りをいくと、食材屋さんが数件ありました。その中の一軒、隆記で気になったものを購入。

白キクラゲのデザートがすぐに作れるセット。と思いきや、2、3時間を要するみたいです。でも、薬膳では、白キクラゲは美容に良いとされているので、しっかりと作るつもりです。

帰宅してから、薬膳の本をめくっていたら、このお店が紹介されていました。