スペアリブハーブ焼

おいしそうなスペアリブを買ったので、一晩、塩、こしょう、お酒、にんにく、マスタードなどといっしょに、バジルとオレガノのドライを漬け込みました。

次の日、グリルで焼き、食卓へ。

こんな感じに焼き上がりました。家族の評価は…。

肉っていう感じがヤダ！と言われました。いつもは圧力なべを使って、とろとろに煮込みます。今回はハーブを使ってみたかったので、焼いたのに。

我が家の男子は草食系男子です。バジルは最近慣れてきたハーブなので、味は大丈夫でした。