手作り生活が好きな人は大抵、ベニシアさんが好き
- ベニシアのハーブ便り ― 京都・大原の古民家暮らし Venetia’s Ohara Herb .../世界文化社
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この本の中に、モイストポプリのレシピがのっています。そこに使うスパイスにメースというものが出てきます。
最初、メースって何？と言う感じでしたが、調べてみるとナツメグの外側の皮だといくことがわかりました。
こんな感じで売られています。上野アメ横の大津屋には大抵のスパイスが置いてあります。
さあ、これを使って、モイストポプリを作りましょ
