大阪、奈良、愛媛、横浜に
牡蠣を送るため
地元の牡蠣屋さんに行ってきた
我が家は田舎で、瀬戸内海沿い
山も海もあり
山は野呂山⛰
海は牡蠣打ち場(カキ小屋)が並んでいる
毎年買いにいくのは『沖友水産』さん
送るついでに、我が家も買って帰り
主人と二人で恒例の牡蠣祭り
買いに行く時間が遅かったので今回少なめ
35個くらいでした
メチャクチャ デカイ
一個 300円くらいするらしいです
まずは、普通の牡蠣から焼きました
日本酒とバッチリ合いますよね
夫婦で、電磁調理器の前で焼きながら
(正しくは、主人が焼いてくれる)
日本酒飲みながら
まるで、立ち飲み屋みたい 
う〜ん
プリッ プリッ で美味しいです
これをやらないと春が来ない
一安心です








