前回の更新から3カ月くらい空いてしまいました。

発酵丈夫めしの専門家　藤岡由夏です。

この数カ月、ぶっちゃけますと・・

息子のこれからの進路問題だとか
急にやってきた更年期に自分が慣れるのに戸惑っていたり、、

SNS上は静かにしていましたが、気持ちやカラダは忙しくしていました。

来月の誕生日で50歳

人生100年時代と言われる今では
ちょうどハーフバースディ、折り返しみたいな年齢なんでしょうか？

何もないように見えて、激動の50年ですが、
ゆったり構えて
どっしり腰を押し付けて
なんでもどーーんとこい！でやっていこうと

いつものように徒然なるつぶやきをさせてもらいました。。

私が、なぜ「食」を大事にしたいかという理由の中で

思いっきり個人的な理由をあげると

おばあちゃんになっても元気にフラメンコを踊れる体でいたい

っていうのがあります。

そのためには、やっぱり健康キープは不可欠ですよね！

健康キープには・・・やっぱり一番の基本は食べるもの

と思っているので、口に入れるもの、、食材や調味料、、
そしてもっとシンプルに言うと水も含めて
大事にしていきたい。

たかが水、たかが調味料かもしれないですが、

それが一番毎日当たり前にカラダにたくさん入ってくるもの

ここはやっぱり大事ですよ！

料理のテクニック以上に大元になるものが超～～大切

実際の食べている品数が多いとか少ないとか・・

見栄えがいいか悪いかとか・・

そこらへんはそんなに大きな問題じゃない

シンプルに

すぐにでも取り入れられる

家族みんなが健康になる方法をお伝えしています。

明日から息子たちが夏休み

7月8月は自宅での料理レッスンがお休みになってしまいます。

発酵丈夫めしオンラインサロンは稼働していますので、

一度体験してみたい方はぜひご連絡くださいませ。

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発酵丈夫めしオンラインサロン　レッスン予定

7月24日　　朝活お弁当づくり　　

8月7日　　　朝活お弁当作り　　

8月8日　　　季節の発酵料理レッスン　　10時からZOOMにて

8月21日　　朝活お弁当作り

8月28日　　朝活お弁当作り

※お弁当の回は、水曜日　朝6時から開催しています。
※季節の発酵料理レッスンは　朝10時から2時間半ほど予定
　8月のメニューは、麹で作る発酵スパイスカレーの予定♪

いずれの回も、一回体験可能です！
オンラインでのレッスンのため、材料等はご自身でレシピを見て
ご用意いただくことになります。

興味のある方は、こちらまでお名前、メールアドレス、参加したい日程を
記入の上返信くださいね！

お問い合わせフォーム

最後に・・・最近このPCがとても調子が悪くて、
この記事の編集もなかなかうまくいかず・・

非常に読みづらい記事になっているかと思いますが、
ここまで読んでくださってありがとうございました！

ではまた～～！！

ここ最近の近況と7月8月のレッスン予定