家族の健康を守る発酵丈夫めし講座

全12回を通して

食を通してココロとカラダを整える

健全丈夫な体つくりに必要なものは何か？を学びます。

第1回目から7回目まで、
基本の調味料を作り、
各回アレンジ料理を作り、
ここまででもかなりのレパートリーは広がっているはず！

8回目からは、さらに季節や旬を生かした
応用アレンジへとなります。

そして、四季折々変わる気温、気候に合わせて

変化する体調、

ご自身の体調にも合わせたメニューを考えていきます。

季節のアレンジ　春メニュー

卒業、入学シーズン、

私たちも気持ちを新たにする季節ですが、

自然界も芽が出て新しいものがキューンと出てくる季節です。

そんな季節に合わせたアレンジメニュー

春を彩る春キャベツを使ったクラムチャウダー
新わかめやブロッコリで和え物
雑穀米を使ったキンパにも青菜やニンジンのナムルをたっぷり
春の野菜を使ったキッシュ風

（これらのメニューは今後変更されることがあります）

春ってどんな季節？
春になったらどんなもの食べる？

その時、あなたのカラダに気をつけるとよいこと・・

座学を加えて、アレンジ料理で

あなたの食卓は「旬」や「発酵」で彩られ、

どんどん元気満点になること間違いなしです！！

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家族の健康を守る発酵丈夫めし　料理苦手なママの発酵料理教室　ぽこあぽこ
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発酵丈夫めしメニュー紹介 季節のアレンジ 春メニュー

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