病気知らずのカラダをつくる発酵丈夫めし

元料理嫌いの教える料理苦手なママのための

発酵料理教室主宰

藤岡由夏です。

7月22日から3日間、恒例家族キャンプに行ってきました。

今年は、オリンピックの関係で手帳に書いている休日が変わっているので

あれれ？とびっくりです。

今日は日曜日。

夏休みも始まりましたので、ちょっとプライベートトークといたします。

キャンプといえばキャンプファイヤー。
これは、次男用のミニミニたき火（笑）
（小さいけど、ご飯も炊けるらしいです）

さて、、、この鍋の中身は何～～～～？

このお鍋は、キャンパーなら知っている「ダッチオーブン」
鉄の分厚い鍋で、非常に重いですが、熱伝導率や保温性がよくって

かなり重宝します。

そのため、、、

こんなこともできてしまう！！

じゃじゃーーーーん

ピザ～～～

我が家のダッチオーブンは10年選手ですが、このパワーは衰えることなく

発揮しています。

キャンプ道具として買ったけど、お家でも、おでんをするときなどは登場します。

ご飯もこれで炊くと、めっちゃ美味しかったりしますね。

たかがお鍋、されどお鍋・・・

私の教室のポリシーとしては、特別なものがなくてもできるっていうところが

重要視しているポイントですが、

道具はやっぱり大事です。

100均グッズでも色々できるけどね、、、

ええもんはやっぱりいいしね。

山ほどそろえなくても、「これ！」って言うこだわりポイントをもって

ご縁があって手に入ったものは、大切にしたいなぁ、、と思います。

物ですけど、大事にしたら絶対答えてくれますしね。

実は、明日お鍋のお話をこの方とミニ対談します。

10分ほどの短いトークですが、発酵丈夫めしの専門家の藤岡由夏と
胃袋めしの専門家　太田奈津子との
記念すべく初対談！

どこで聞けるかというと・・・

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7/26(月)～7/30(金)
毎日13：00～開催
5日間連続のオンライン配信イベント
☆参加申し込み☆
参加費無料

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日替わりで登場するスピーカーの貴重な体験談やセミナーの間に
私と奈津子さんで楽しいトークをお届けすることになりました！

貴重なお話が聞けて、新たな挑戦もできる！
そして、生藤岡由夏の姿に会えるよ。

ぜひご参加くださいね。

私が登場するのは、明日だけです！

病気知らずのカラダを作る発酵丈夫めし　料理苦手なママの発酵料理教室　ぽこあぽこ
堺市西区アリオ鳳すぐ近く　０９０－４５６４－００５２ （10：00～16：00）

オーブンなくても本格ピザが焼けちゃうアウトドア鍋