藤岡由夏です。

先日からお届けしています。

藤岡由夏流　毎日の料理を簡単にして

なおかつ余計なものを極力入れず

お鍋一つで料理が完成。

さらには、冷蔵庫の中の調味料も省エネ化される方法・・・

めんどくさがりの私ですが、

調味料を市販のものを買わずに、

できるものは自分で作ること。

ここだけは手を抜きません。

ここ手を抜かずに、ちょっと丁寧にしてあげるとね、

その後すごくいいことがいっぱい待っているんです～

今日はここ！自家製発酵調味料の何が良いのかを

書いてまいります。

自家製にするということは、食品添加物の摂取量が減るということは

想像つくと思いますが・・・

そうすることで何がいいのかがポイント！

1 腸内環境がよくなる！

2 腸内環境改善すると、丈夫な体に

3 免疫力アップ

4 お腹が元気→　カラダも元気　→　ココロも元気！

家族全員、病気かからない

元気でいたら、自然家の中もいい空気が流れますよね～！

病気してしまったら、どうしても空気がどんより・・

病気を防ぐのも

元気で丈夫に育つ体にするのも

気持ちを元気で明るく保つのも

何気ない発酵調味料が一役買ってくれたりするんです。

ちょっとイメージつかないかもしれないですけどね。

星の王子様で有名なセリフに

「大切なものは目には見えない」って言います。

目には見えないけど、発酵パワーは絶大なるパワー持ってるんです。

3月！

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手軽なだけじゃない、調味料節約のススメ