型なし　道具なし　子育てママのパン教室ぽこあぽこ

藤岡由夏です。

先日、私が2時間半かけて作ったもの。

それが、、、これ！

って何だこれ？（笑）

これは、家で作ったカレールーです。

カレールーって家で作れるの？

私もこれ教えてもらうまで、作れるものとは思っていませんでしたが、

作れました。

このルーを作るのに、2時間半かかりました！

そのうち1時間は、にんにく、しょうがをひたすらみじん切り。

ひたすらみじん切りしたら、次は粉やスパイスと絡ませてルーにしていく。

ここまででもかなりの時間と労力をかけているのに、

さらにこのルー3週間冷蔵庫で熟成させます。

一体いつカレーになって食べられるのだ？

そんなに手間暇かけてまでカレールー作る必要ある？

と言いたくなりますが、

ここまでして作ったカレーは、もう絶品なのです。

ホントに美味しい。

そして、もうミドル世代になってしまった私にも優しい。

胃がもたれない、そんなにしつこくないカレーライスができます。

ぜひこの味をあなたにも味わっていただきたい。

そこで、少し先の話になりますが、6月にカレールーを作るレッスンをいたします。

それから一か月後、熟成させたカレールーを使ったカレーとナンを作ります。

2か月かけてカレーを作る超気長なレッスン。

準備が整いましたら、お知らせいたします！

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2時間半かけて作ったこの塊は何になる？