先日、料理教室で作った
ラザニアと
パスタ教室で作った
生パスタの作り方を
合わせて
生パスタのラザニアを作りました
以前、自己流で
パスタマシーンを使って
生パスタを作ったら
な、なんと
美味しくない
っという事態が発生し
それもあって
パスタマシーンの使い方と
美味しい生パスタの作り方を
勉強するために
生パスタ教室に行きました
久しぶりに登場した
パスタマシーン
やっぱりちゃんと
教えてもらうのって重要だな
と
そして教室で教えて頂いた
粉も取り寄せて
生パスタを作りました
パスタマシーン使うのって
楽しいんですよねぇ
作れて
これでいいのかな？
が無くて安心して作れました
そして肝心の
お味は
Instagramにも乗せていますが
めちゃめちゃ美味しかった
しかも来客のときに
ソースは前の日に作って
パスタシートは前もって作って
冷凍しておいて
当日茹でて
オーブンで焼くってパターンに
すればいいかも
あ、でもしょっちゅう食べていたら
間違いなく
もっと太って大変な事に
なっちゃうわ
美味しいけど
他の人に食べてもらおう
今日は旦那さんがいなかったので
旦那さんがいる時にまた
作ってあげよう