昨日はてごねで
2種類パンを焼きました
トヨ型を使って
ブラックハニーシナモン
と
またまた
イングリッシュマフィンを
ブラックハニーシナモンとは
ブラックココアを練りこみ
はちみつとシナモンと
更にチョコチップが入っています
普通のココアじゃなくて
ブラックココアにする事によって
チョコ感が増す感じ
ブラックハニーシナモンは
トヨ型を使って焼くのですが
トヨ型って美しいですよね
好きです
シナモンの香りと
はちみつはやっぱり合いますね
一口だけ味見をして
あとは人に差し上げる
ように焼いたので
すぐにお嫁に出しました
ブラックハニーシナモンの
一次発酵をしている間に
次のイングリッシュマフィン
を作り出すと言う感じて
時間差で作りました
実は昨日は40分ウォーキングして
その後にてごねで
2種類のパンを作り
さすがに疲れました
22時30分には
寝てしまいました
健康的
トヨ型を使ったパン
また焼きたいなぁ
千葉県君津市ouchiパン教室(只今、準備中)
poco a poco(ポコアポコ)