今日の旦那さん弁当/鶏もものハチミツ味噌漬け

今日は旦那さんがお弁当持参出来るという事で

作りました

本日のお品書き

鶏肉のはちみつ味噌漬け

ひじきの煮物

ピーマンのオイスターソース炒め

プチトマト

焼き鮭

黒豆

しゅうまい

梅干し黒ごまごはん

写真には載っていないですが みかん

鶏肉のはちみつ味噌漬けは

先日 図書館で借りてきた

こちらの本を見て冷凍しておいた物

鶏もも肉2枚を1枚半分ずつ切って

みそ 大さじ3

酒 大さじ2

はちみつ 大さじ1

をボウルにいれて混ぜ、鶏肉のもいれて良くもみ込む。

1回分ずつラップをしてジップロックに入れて冷凍。

2ヶ月ほど保存がきくそうです

昨日の夜に、冷凍庫からお弁当の分だけ

冷蔵庫に出して解凍しておきました

なので朝は、同じく前の日に冷蔵庫に出しておいた鮭と一緒に

グリルで焼くだけ

楽チン

チョピット味見してみました

美味しい

これはいい

また作ろう

あ、そうそう朝時間がない旦那さんは

家で朝ごはんは食べないので

朝ごパンに昨日の夜になって焼いたビーフシュチューパンとコーヒーを落として水筒に入れてお弁当と一緒に渡しました

これで昨日はお金を使わなくて済むね

『この仕事に1000円払いたいぐらい』

だそうです

でも、毎日はできないかもぉ