野菜たっぷりかた焼きそば

10月26日にチョットプラスしてさらに美味しいかた焼きそばになりました

今年、受験生の息子
なかなか野菜を食べてくれません
そんな息子が残さず食べる

野菜たっぷりかた焼きそば
１人分にキャベツがなんと1/4個入っています




■材料（１人分）
市販のかた焼きそば　１人分
豚肉　30ｇぐらい
冷凍シーフードミックス　適量
キャベツ　1/4個
玉ねぎ　1/4個
人参　1/4本
もやし　1/4袋（今回は無かったので入れてませんが）

※創味シャンタン 小さじ1/2
炒め用　サラダ油　適量
仕上げ用　ごま油　こさじ1

お好みで　お酢、からし

※を追加しました

■作り方
①かた焼きそばは、袋から出し少し崩しお皿に乗せる
②冷凍シーフードは解凍し、豚肉は一口大に切る
③キャベツは洗って一口の大きさに切る。玉ねぎも食べやすい大きさに切り
人参は短冊形に切る
④フライパンを熱しサラダ油を入れ、豚肉、シーフードを炒め
人参、玉ねぎの順番に炒め、最後にキャベツ、もやしを入れて
野菜がしんなりするまで炒める
⑤かた焼きそばについているスープを回し入れて創味シャンタンを少ないお湯でといて一緒に入れとろみがつくまで火にかけ
最後に、ごま油を回し入れてまぜる
⑥お皿に乗せていたかた焼きそばにかけて完成
　
お好みでからし、酢をかけ食べる

レシピと言うより
市販のかた焼きそば頼みですが...
野菜がたっぷり食べられるのがいいです

※10月26日にレシピ改良しました

野菜が多いので、創味シャンタン 入れるバージョンアップ

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poco a poco(ポコアポコ）