タコライス

先日、沖縄料理屋さんでランチに食べたタコライス

正直、あまり美味しくなくて
これなら、自分で作った方が美味しくできそう
っと、早速自分で作ってみました



お肉は、コストコで買った,赤身牛ひき肉を使いました

旦那さんは、タコライスはどのお店に行ってもオーダーしないっとか
で、食べませんでしたが←こういうとこあるんですよねぇま、仕方ないです

息子の朝ご飯に・・・（朝から、ガッツり）
息子の評価は、美味しいっと
良かった

ちゃこ風タコライス

■材料（２人分ぐらい）
牛ひき肉　200グラム
玉ねぎ　みじん切り　1/2個
ニンニク　みじんぎり　１個
レタス　適量　千切り
トマト　1/2個　角切り
アボカド1/2個　薄切り
とろけるチーズ　適量
塩、胡椒　適量

ソース
　トマトケチャップ　大さじ4
　ウイスターソース　大さい2
　カレー粉　こさじ1

ご飯適量

■作り方

フライパンに、油を適量ひき
ニンニクみじん切りを香りが出るまで炒め
玉ねぎを炒める、玉ねぎがしんなりしたら
牛ひき肉を入れて炒める、ひき肉に火がとおったら
ソースを入れて、水気がなくなるまで炒め、塩、胡椒で味をととのえる
お皿にご飯をよそい、チーズをのせてレンジでチーズがとけるまで温める
千切りしたレタス、炒めた牛ひき肉、トマト角切りをのせる。
アボカドの薄切りをまわりに乗せて
完成