バナナ酵母

とうとう、いちご酵母の元種がなくなってしまったので

新しい酵母作りと、いちご酵母の

元種を作り始めました

右 いちご酵母から元種 1日目

左 バナナ酵母 1日目

バナナは、酵母が作りやすいらしいです。

この、バナナ酵母が出来たら

この酵母を使って

シナモンロールを焼きたい

っと、妄想中

千葉県君津市パン教室(準備中)

poco a poco ポコアポコ