先日、料理教室で作った
桜の塩漬けプリンがとっても美味しくて

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桜の塩漬け自家製で作りたいなぁ~っと
ずーっと思ってまして

とうとう、
買って来ちゃいましたひらめき電球

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そうです❗️
桜の塩漬けを作る為に
八重桜 関山の苗木をホームセンターで
買って来ました

そこまでするかっとほとんど方が思うに違いありません

でも、庭に植えれば毎年
自家製の桜の塩漬けが出来るし
八重桜も綺麗だし

あんぱんに桜の塩漬け使うし

そして、八重桜が7.8分咲のものを
収穫し

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塩漬けにしています
約、1週間ちょっとで、塩漬けは完成し
1年ぐらいもつそうです

自家製桜の塩漬け
楽しみだなぁ