いちご酵母とヨーグルト酵母

只今、天然酵母にチャレンジ中です

ヨーグルト酵母と

いちご酵母

以前、りんご酵母は

起こした経験があるのですが

酵母起こしまでは、出来たらものの

肝心のパン

成功には、チョット遠かった感じでした

今回は、思い切って

2種の酵母起こしにチャレンジ

特に、愛着が湧いたのは

いちご酵母

20度ぐらいの室温なので

チョット時間がかかっていますが

少しずつ、起きてます

シュワシュワして来ました

完成が、とっても楽しみです