はたけだまさこです
私の教室では
1度のレッスンで2～3種類のパンを
焼きます(^^)
そうするとお店のように
沢山パンが出来るのですが。
全て食べきれない～(＞＜)
という時の保存方法を。
｢食べきれない時は常温が良いですか？
冷蔵庫が良いですか？｣
答えは冷蔵庫はダメー！！
不味くなってしまいます…
基本的にパンは常温保存です。
ただ、いくら柔らかく出来たパンも
日数が経つと水分が飛んでパサパサに
なので、2～3日中に食べきれない時は
冷凍庫に保存しましょう。
それも早いうちに入れた方が良いですね。
パサパサになってから入れても
美味しくないですからね(^^)
多く焼いた時は冷めたてを
ラップに包んだり、
袋に入れて冷凍してください。
食べる時は自然解凍して
予熱したトースターなどに入れてから
庫内に軽く霧吹きをして
軽く焼いて見てみてください。
外はパリッと中はふんわり
美味しいパンが蘇りますよ♪
解凍を急ぐ時は
電子レンジに20～30秒くらい
かけて解凍してから
焼いてみてくださいね。
せっかく作ったパン
最後まで美味しく食べましょ♡
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