はたけだまさこです。
今日はお濃茶初体験
お友達に立てていただきました。
鮮やかな濃いグリーン
濃茶は泡立てないんだって。
本来は茶懐石の後に出されるもので
お茶会自体が一日がかりなんだとか。
ちょっとお話を聞いただけでも
奥が深くて面白かった。
抹茶飲んでたら京都行きたくなった。
今日のお茶菓子の代わりに
きな粉シフォンを焼いてみました。
あんこ挟んで
更にきな粉をふって
自分で言うのもですが美味しかった。
今日の濃茶は上手く立てられたらしいよ
飲んだあとのお茶碗の中
ダマがなく滑らか～
みんなそれぞれ特技があって
面白い ^ ^
明日からパン教室が再開です。
そちらも今から楽しみです♪