今日はですね・・・
びっくりするくらい落ち込む事が
ございまして。
チーン。
先程まで
またパンを作っておりました。
以前も書いたのですが、
パンを作っていると
少し元気になれるのです（単純）
あとは公開家出します（笑）
これって、パンセラピーといって
実際に施設などに行って
ぱんを一緒に作るという活動を
されている方もいらっしゃるのですよ(^^)
パンって生き物なので
作っている＝育てている
そこにパン生地のあのフワフワ感
焼いているときの香り
五感を使うので
とっても癒やされるのですよね。
本日も撃沈した私は
せっせとパンを作りましたよ。
でもね、、もしこれが
パン作り失敗しちゃったら・・・
こ、怖い・・
更に落ち込んじゃうじゃん（笑）
いや、ホントですよ。
１年前の８割失敗の女
私ならやりかねませんね。
それが、いまは８割以上成功
もう落ち込みませんし
プレゼントもできちゃう。
パン作りのとーっても大切なコツ
粉の知識と理論
そこに酵母の事が分かると
あの失敗も
この失敗も
「なーんだ！それか！！」
って自分で失敗の原因に気づいて
修正できちゃうんですね。
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2019年12月
岩手日報mekkeさんに掲載して頂きました
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【ほったらかし酵母スクール】
教室には、盛岡市内、一戸町、秋田県、宮城県からも
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