ケーキ“ショー（焼）タイム”

たいがい閉店後・・・

最近『レモンのシフォンケーキ』が上手く焼けています。

そこで本当に久し振りに『抹茶のシフォン』に挑戦してみました。

抹茶の・・・って、案外難しいのです。

いかが相成りますか・・・？

つい先ほどオーブンがピーピー鳴りました。ちょうど東京のかみさんと電話中だったのですが、オーブンが『ピー（焼けたよ）。ピー（焼けたよ）。ピー（焼けたよ、っていってるだろが！！）』と喚くので(笑)、やむを得ず電話を切って型を出していつもの“シフォンケーキ冷却塔”にひっくり返して掛けたところです。

今晩ゆっくり冷やして明日の朝チェックします。

明日ショウケースに出ていたら上手く焼けたということですね。

出ていなかったら・・・想像におまかせします。(笑)

今夕はチーズケーキも焼きましたし、キッシュの生地も作って冷蔵庫で休ませています。

昼日中は割合時間があるのに(笑)、閉店後に忙しい髭マスです。

でも、昼間はいつお客さまがいらっしゃるか分からないので、ケーキを作り始めるわけにいかないんですね、これが。

皆さま、髭マスがケーキを焼く暇などないように、どんどんお越し下さいね。（＾-＾）

お待ちしております。

平成２４年６月１５日（金）　　　髭のマスター

＜本日のお知らせ＞

（１）　ライブ

　　　　６月２４日（日）１４時～

　　　　“渡部紗良　＆　仙波奈穂　ｐｉａｎｏ 連弾コンサート”

　　　　　クラシックからＪａｚｚ、Ｐｏｐｓまで♪

　　　　　４手の妙技がいざなう美しく楽しい音の世界！

　　　　＊プログラム＊

　　　　　　威風堂々、戦場のメリークリスマス、リベルタンゴ、

　　　　　　Ｓｕｍｍｅｒ、情熱大陸、日本の歌　夏メドレー　　ほか

（２）　６月の休業

　　　　定休日　　　 ６／５、１２、１９、２６　の各火曜日

（３）　本日のコーヒー、紅茶

　　　　『モカマタリ』　　　　　通常５００円　→　　４５０円

　　　　『ダージリン』　　 　　通常５００円　→　　４５０円

＜本日のお知らせ＞は以上です。

☆本日も当ブログにお立ち寄り下さり有難うございます。