奈良市【やまなかみゆきピアノ教室】山中です。
台風が近づいています、が、やまなか地方、
カンカン照り☀️
進路の方々、どうぞお気をつけてお過ごし下さい。
さて、ここのところの プチトマト祭り（笑）
昨日、また山盛りの収穫を得たものの、このままご臨終させるのはもったいない。
なんとか消費する方法はないものかと『プチトマト大量消費』で検索。
イマイチこれといったレシピはないのだけれど（なんせトマト嫌いだから）
どうやら冷凍すると解凍した時に皮がスッとむける という情報を得る。
そこで どーしたものか、なにかええ方法はないかと考えた…
チックタック チックタック、一休さん。
ピーーーーン！
ひらめいた。
昨夜遅く、お風呂に入ろうと全裸寸前になったところで、
そうや！トマトの冷凍！
と思い出し、もう一度履いて、トマトを洗い、ヘタを取る作業を夜な夜なして、冷凍庫へ押し込む。
↑
この話を今朝、世帯主にしたら、
『そんなん、誰もおれへんねんし（いてないんだし）全裸でかまへんやないか（かまわないじゃないか）』
と言われた。
そりゃそうだけど、今の時代、もし地震でもあったらどないするねん、私ゃ、全裸のトマトまみれのオバはんとして避難出来りゃええけど（いや、避難できんやろ、全裸では）そのまま圧死して救出されたらどーゆー判断やねん、、、
…と、話がそれました(￣▽￣;)
とにかく、その冷凍して大量のトマトがこれ↓
これをザルに上げて水にさらすと、皮にヒビが入り、スルッとむける、というのだけれど。。。
大量すぎて指 ふやけるし、ニオイくさいし、、
ほんで、レッスンないから出来ることやし。
玉ねぎも入れて、そうそう、こないだの手間暇かけたドライトマト、人気なくずっと冷蔵庫で出番待ちなので、これも投入。
よくやった！私！とまた、自分で褒めておこう。
って、いつもトマトと闘ったあとはそう言っているような…（笑）
で、大量トマトを鍋に投入、
濃い赤の縮んでるのがドライトマト🍅
水は一滴も無しでこの水分、素晴らしい。
そしてこれを40分、コトコトしたのがこれ↓
このままでもトマト丸ごとシチュー として食べられそうですけどね、私 無理なんで、
とんちんかんちん一休さん でひらめいたこれを入れる↓
ビーフシチュー…って、お肉入ってないんやけど(^◇^;)
ほぼほぼトマト、ちょびっと玉ねぎの汁やでぇ。
かまへん、かまへん、トマトこれで食べられるなら何でもかまへん。
そやけどね、
もしかして、と思って、ちょっと確認してみたわね。
ほれ！やっぱり！
思いっきり日付け切れてんねんなぁ、、
まぁ、未開封やし、イケますやろ(￣▽￣;)
世帯主には、
黙っとこ (￣▽￣)