奈良市【やまなかみゆきピアノ教室】山中です。
今日は、ごぼう茶を作る、と決めていたのですが、お天気がイマイチ。
あんなにカラカラの 晴れの日が続いていたのに、そんな日は家に居なくて、タイミング悪い。
でも、明日から飲むお茶がないので、言ってられない。
はい、実行、実行。
って、もう恒例（笑）
何度も、ブログにアップしてますやん（笑）
みゆき先生といえば、ごぼう茶～、と言われるくらい。
『ごぼう茶作らなアカンから、レッスンセーブしなアカン』
と言うほど、ごぼう茶命！で（笑）
『どうやって作るの？』聞いていただいたので、今日は、おさらいがてら、もう一度作り方アップしますゎ。
１、ごぼう二本をタワシで洗う。洗いすぎちゃ、ダメ。皮も残して土を落とす程度。
包丁で縦に切り込みを入れピーラーでササガキにする。
包丁で、ササガキにしたりスライサーでやってみたりしたけど、ピーラーが1番いい。
分厚いと、なかなか乾かないので。
２、ザルいっぱいのササガキ完成。
３、天日干しをする。新聞紙に広げるのが良い。
乾いていくと、アフロヘアーみたくなって、軽くなって飛んでいくので注意。
４、アフロヘアー になる(￣▽￣)
５、フライパンで煎る。油ひかない、焦げる寸前まで。ひたすら１５分くらい箸を動かす。
６、粗熱がとれたら、お茶パックに１回分ずつ詰めると煮出した後も楽チン。
私は、私しか飲まないので、カレーのスプーンに１さじずつ詰めて、小さいヤカン３分の１くらいの水で煮出してます。
これを水筒に入れ、大和路快速で飲む（笑）
ここで、ごぼうの効能 のおさらい。
１、老化防止・若返り
２、脳卒中＆心臓病の予防
３、風邪の予防
４、アレルギーの改善
５、ニキビやワキガの改善
６、肌荒れ＆シミの改善
７、がんの予防
８、高血圧の改善
９、冷え性を改善
１０、血液をサラサラに
１１、滋養強壮
１２、むくみ改善
１３、便秘の改善
１４、糖尿病の予防
１５、脂肪＆コレステロールの分解＆除去
１６、ダイエット
１７、大腸の病気の予防
ね？すごいでしょ、ごぼう(^_^)v
そんなん、作る暇ないわ～！って方は、ごぼう茶をお買い求め下され。
ごぼうの博士、南雲吉則先生監修のごぼう茶、1.5g×30包入り 3600円がよろしいかと。
手間暇を惜しまず、私しゃ、ごぼう二本１３８円で(^_^)v
ただ今、ごぼう干し中。
風が強いし、雨が降りやしないかと…見に行っては、ごぼうをひっくり返し…をしております。
それでは、今週もお元気で＆素敵なレッスンを
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