塩麹

塩麹が流行ってますね～

佐伯の麹屋さんから流行ったらしいです

作ってみました　　　　勿論、塩麹

これをお刺身に漬けて。。

約３時間後

旨い～～～～

お肉にも。。、

約、６時間後

旨い～～～～～