やっちまいました |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

これは何かと申しますと、ジャガイモの無惨な姿です・・ガーン

(3ヶ月くらい放置しちゃったかな〜もっとかも〜笑い泣き

 

でも、芽をとって皮を剥けばまだ食べられる!

すぐさま調理、そぼろ肉じゃがにしました

(糸コン切らしていたのが悔やまれる)

 

 

表面はシワシワになっていても

しっとり系の品種(ホッカイコガネ)だったので

煮崩れせず味も落ちずに美味しく食べられました