ルイ・ル・グラン プレステージ
生産地:フランス
生産者:ドメーヌ・ピエール・シャヴァン
品種:シャルドネ
色:パイン材(濃いめ)
香り:りんご
ボリューム:軽い○○●○○重い
タンニン:控えめ●○○○○強い
甘味:ドライ○●○○○甘い
酸味:まろやか○○●○○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2024.1.7.Sun
購入日:2023.12.27
購入場所・値段:ソムリエ 10本で12100円
(1本あたり1210円、単品だと2057円)
きめ細やかな泡は目に美しく舌に程よい刺激。
ただしグラスに注いだ直後は
口中でもかなり膨らんで飲みにくい。
味わいのスタートはドライで
ミネラル感(石灰→塩味)強め。
次に桃やライチなどの柔らかな果実味と
ほんのり可愛らしい甘味。
さらに苦味、繊細な酸味、
クリームのニュアンス。
長い余韻には粒のしっかりした
夏みかん様の柑橘の風味。
全体的にはオーソドックスな味わいで
2杯まではとても美味しく飲めたのだが
3杯目以降杯を重ねるごとになぜか飽きた。
苦味や酸味や柑橘のバランスが微妙に
私の好みからズレていたのかも。
よく言えば泡の強さや風味がうまくまとまっていて
食事の邪魔もせず飲みやすい優秀なワインだが
悪く言えば個性がなく
エチケット、風味、値段すべてにおいて
印象に残りにくい1本。
間違いたくない!というときには重宝しそう。