バートン・ヴィンヤーズ
ファウンドストーン
ブリュット キュヴェ
生産地：オーストラリア
生産者：バートン・ヴィンヤーズ
品種：シャルドネ、ピノ・グリージョ
色：濃い黄色
香り：桃、ライチ、パイン
ボリューム：軽い○●○○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○●○○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2022.9.23.Fri
購入日：2022.8.25.
購入場所・値段：フェリシティー 803円
グラスでチリチリと
小気味良い音を立てて弾ける泡は、
見た目はやや粗いが口の中では優しい。
わずかな苦味と豊かなミネラル（塩味）を伴う
甘酸っぱさはまるでグレープフルーツ果汁。
軽口なので単体で味わうには物足りないが
食事に合わせると万能マリアージュを発揮。
クラシカルなエチケットに反し
味わいは若々しく軽やかで気分が上がる１本。
音量を上げると泡の弾ける「チリチリ」が聞こえる
（鳩時計の振り子の「カチカチ」が邪魔だけれども・笑）