ビオ・マニア オーガニック
ジャーマニー リースリング
生産地：ドイツ
生産者：サッポロワイン
品種：リースリング
色・粘性：濃いめのゴールド、粘性は強め
香り：レモン、ラムネ菓子
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2021.8.12.Thu
購入日：2021.6.24.
購入場所・値段：コープ宅配 954円
とろりと甘いアタックに酸味・塩味が加わる。
パッションフルーツ、レモンの豊かな果実味。
リースリングの割にはパイン風味はあまり感じられない。
アルコールと酸味の刺激が心地よい。
しっかりした甘酸っぱさを感じながらも
素直な飲み心地のワインで、
物足りないわけではないが
これ単体を楽しむというよりは
食事に合わせる方が良さそう。
マリアージュは万能系。