ドメーヌ・デュ・タリケ
ロゼ・ド・プレッセ 2019
生産地:フランス
生産者:ドメーヌ・デュ・タリケ
品種:メルロー、シラー、タナ
色・粘性:クリアな濃いオレンジ、粘性は弱め
香り:濃い桃色の小花、小粒の苺、ケミカル(ビニール)、
海辺の小さな民宿の朝の廊下
ボリューム:軽い○●○○○重い
タンニン:控えめ○●○○○強い
甘味:ドライ○●○○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2021.10.25.Mon
購入日:2021.7.15.
購入場所・値段:コープ宅配 1097円
強めのフレッシュな酸味。
桃風味のほんのりした甘味。
強い収斂感とわずかな苦味。
全ての風味が残って長めの余韻に突入。
余韻にはさらにミネラル感(塩味)が加わる。
うまく作らないとボヤケた風味になるロゼだが、
このワインは華やかな色と落ち着いた香りと
若々しい味わいでキリッとしていて
元気がもらえる1本に仕上がっている。
エチケットもフランスっぽくなくスタイリッシュ。
(決しておフランスをDisってるわけではございません)