レ・オー・ド・ラランド ブラン 2017
生産地:フランス、ラングドック
生産者:シャトー・ド・ラランド
品種:シャルドネ、ヴィオニエ、シャサン
色・粘性:濃いゴールド、粘性は強
香り:ラムネ、若いパイン
ボリューム:軽い○○○●○重い
タンニン:控えめ●○○○○強い
甘味:ドライ○○●○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2020.8.13.Thu
購入日:2020.8.6.
購入場所・値段:コープ宅配(在庫処分価格)
6本で5368円(1本あたり894円)
甘いがアルコール感もしっかりあり、酸味も強く、
ミネラル感(石灰系)がとても豊か。
フルーティな風味が鼻から抜ける。
ややオイリーな感触も加わりとてもボリューミー。
マリアージュはやや繊細。
ヨーグルトとは×(ワインの苦味が強まる)なのに、
カマンベールチーズやブロッコリーとは◎
(ワインの果実味・甘味が増す)。
唐揚げとも◎◎。