ボルツァーノ ボーツェン シャルドネ
2017
生産地：イタリア、トレンティーノ＝アルト・アディジェ
生産者：ケラーライ・ボーツェン（ボルツァーノ県）
品種：シャルドネ
色・粘性：黄金色、粘性は弱め
香り：ほこり、とても乾燥した古い材木、黄色い果実、
青りんご、ラムネ、沢の水
ボリューム：軽い○○○●○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○○○●○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2019.11.8.Fri
購入日：2019.7.16.
購入場所・値段：うきうきワインの玉手箱 1706円
抜栓すると青りんごの香りがふわり。
口に含むと濃厚な甘酸っぱさが膨らむ。
後から辛味が出て舌を刺激する。
余韻はかすかなパイン風味がメインの爽やかな果実味。
豊かなミネラル感（塩味）とそこそこの苦味が
印象を引き締めてフィニッシュ。
太陽をいっぱいに浴びたシャルドネらしさがよく現れている。
しっかりボディのワインだと思うけれど、
甘味と同時に酸味と果実味が強く苦味もあるので
印象としては爽やかでスルスルいけてしまう感じで、
ボリュームや甘味の数値判定が難しかった。